Gerookte heilbot met zalmeitjes, knolselder en komkommer | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gerookte-heilbot-met-zalmeitjes-knolselder-en-komkommer
... enkele eetlepels light & creamy natuur in een kommetje, met daarbij een eetlepel mosterd, een scheutje notenolie, fijngehakte dille en het sap van 1 limoen. Kruid met peper. Snij fijne plakjes van de komkommer, en meng onder de dressing. Leg de cirkel van een springvorm op een bord, en leg de plakjes heilbot tot mooi tegen de rand van de vorm, in een cirkel. Schik daarop de knolselder, komkommer, takjes tuinkers, dille en de zalmeitjes. Ingrediënten 1 komkommer 1 ...
Vanillemilkshake met knapperige groenten en gerookte paling (aperitiefhapje) | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/vanillemilkshake-met-knapperige-groenten-en-gerookte-paling-aperitiefhapje
... sjalot, appel en komkommer in heel fijne brunoise. Laat het vanille-ijs even smelten, roer en plet. Doe er veel peper in. Hak de dille en voeg toe. Neem enkele kleine potjes, vul ze met de vanille-ijssaus en strooi er de paling in. Ingrediënten 1 stukje gerookte paling (of forel) 1 komkommer 1 appel (Granny Smith) 1 sjalot enkele takjes dille 1 potje ...
Koude soep van avocado en spinazie | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/koude-soep-van-avocado-en-spinazie
... eheel en voeg water bij tot je een dikke soep krijgt. Kruid met peper en fleur de sel en werk af met wat versnipperde lente-ui en dille. Ingrediënten 2 rijpe avocado's 1 citroen 300 gr verse spinazie 1 teentje knoflook 1 lente-uitje dille ...
Salade van venkel en krieltjes | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/salade-van-venkel-en-krieltjes
... jke ringen met een scherp mesje. Spoel de krieltjes en kook ze met schil gaar in licht gezouten water. Hak het venkelloof of de dille fijn en smelt ondertussen de sojaboter op een laag vuur. Giet de hete aardappeltjes af en meng ze onder de venkel, de verse kruiden, de kappertjes en de rode ui. Overgiet de aardappelsalade met de boter en serveer. Ingrediënten 1 venkel 4 takjes dille (of venkelloof) 1 el (soja)boter 2 ...
Tompoes van gerookte vis en komkommer | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/tompoes-van-gerookte-vis-en-komkommer
... bakplaat en bestrijk ze met wat gesmolten boter. Bak in +/- 10 minuten goudbruin en krokant in de oven. Hak enkele blaadjes verse dille en meng dit samen met wat geraspte mierikswortel en de zure room. Breng verder op smaak met peper en zout. Leg een plakje brickdeeg op elk bord en bedek dit met komkommerschijfjes. Leg hier een plakje zalm over. Bestrijk met de zure room en dek af met wat komkommerplakjes. Ga verder met een volgend plakje brickdeeg en wissel de zalm af met de heilbot. G ...
Tartaar van zalm | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/tartaar-van-zalm
... er in de lengte, haal de pitten eruit en snij hem dan in kleine blokjes. Doe de zalm in een kom en voeg peper, zout, zure room en dille erbij. Giet er een beetje sojasaus en frambozenazijn over. Dresseer op het bord en leg de blokjes komkommer er op het laatst bovenop. Ingrediënten 1 kl frambozenazijn 1 kl sojasaus peper ver ...
Jeroen Meus - Pasta met gerookte zalm, venkel en kruidenkaas - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-gerookte-zalm-venkel-en-kruidenkaas
... met gerookte zalm, venkel en kruidenkaas - Heb je zin in comfortfood maar weinig tijd? Dan is deze snelle pasta waarin venkel en dille de hoofdrol spelen een aanrader. - 0. Verwarm een flinke scheut olijfolie in een grote pan. 1. Pel en snipper de sjalotten. Stoof ze i ...
Recept voor roggebrood met gerookte paling | njam!
http://www.njam.tv/recepten/roggebrood-met-gerookte-paling
... het brood. Snijd de paling in gelijke stukjes, verdeel over de roomkaas. serveren: Werk af met een rondje komkommer en een takje dille. Kruid af met zwarte peper en grof zeezout. tip: Dit receptje is ook lekker met ricotta of kruidenkaas. Ingrediënten voor 4 stuks 2 plakjes roggebrood 80 ggerookte paling 1/4 komkommer 40 groomkaas 1 handje verse dille zwarte peper - grof zeezout ...
Maatjes met avocado | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/maatjes-met-avocado
... met peper en zout. Serveer dit met de maatjes en besprenkel het geheel met basilicumolie en balsamicoazijn. Versier met bieslook, dille en overstrooi met lookkruiden. Ingrediënten 1 tomaat 1 rijpe avocado 2 maatjes 1 teentje look balsamicoazijn basilicumolie 1 el zure room lookkruiden enkele lompviseitjes verse dille verse bieslook 1 citroen ...
Aardappelsalade met zalm - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/aardappelsalade-met-zalm/
... de in kwarten en kook ze 20 minuten in ruim kokend water. Maak intussen de saus voor de salade. Snijd de augurk fijn, evenals de dille. Meng de mayonaise, yoghurt, citroensap, mosterd, dille en stukjes augurk. Snijd de bovenkant en de onderkant van de bleekselderijstengels af en snijd de rest in dunne plakjes. Giet de aardappels als ze gaar zijn af en spoel ze af met koud water. Meng de saus door de aardappels, evenals de bleekselderij. Breek de zalmmoten in grove stukken en meng ook deze er doorheen. Serveer op een bedje van ijsbergsla en ...