Jeroen Meus - Kabeljauw met preistoemp en beurre blanc van witbier - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kabeljauw-met-preistoemp-en-beurre-blanc-van-witbier
... kabeljauw met preistoemp en beurre blanc van witbier - Vlamingen zijn dol op kabeljauw. Het is een veelzijdig product dat ook ideaal is om kinderen vis te leren eten. In de zomer en het najaar is kabeljauw volop in seizoen. Daarna laten we die beestjes best hun ding ...
Jeroen Meus - Kabeljauw met een zooi van venkel en chorizo - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kabeljauw-met-een-zooi-van-venkel-en-chorizo
... kabeljauw met een zooi van venkel en chorizo - kabeljauw is en blijft een populaire zeebewoner. Het witte visvlees is stevig en smakelijk. Overconsumptie is nooit verstandig en dus is het kwestie van maat te houden. Als we met z’n allen slechts op tijd en stond van ...
Jeroen Meus - Ovenschotel met gnocchi - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ovenschotel-met-gnocchi
... ovenschotel met gnocchi - Dit is het perfecte gerecht als je jezelf op korte tijd wilt overtreffen in de keuken. jeroen serveert de populaire Italiaanse aardappelkussentjes met een rijke groentesaus van tomaat en courgette. - Verhit een scheut olijfolie in een grote kookpot ...
Jeroen Meus - Paellarijst met zuiderse groenten, kabeljauw en schelpjes - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/paellarijst-met-zuiderse-groenten-kabeljauw-en-schelpjes
... Paellarijst met zuiderse groenten, kabeljauw en schelpjes - Paella is in oorsprong een armemensengerecht dat gemaakt wordt met wat voorhanden is. jeroen maakt er een echt familierecept van met veel groenten, vis en schelpjes. - 0. Verwarm de visfumet. Een recept om zelf ...
Jeroen Meus - Ovenschotel van konijn met bladerdeeg - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ovenschotel-van-konijn-met-bladerdeeg
... ovenschotel van konijn met bladerdeeg - Dat konijn ongelofelijk veelzijdig is, wordt met dit gerecht nogmaals bewezen. jeroen maakt een ovenschotel klaar met konijn, pancetta en selder. Het vel bladerdeeg op deze ovenschotel doet je spontaan denken aan een typische ...
Jeroen Meus - Uientaart met prei en Oud Roeselare - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/uientaart-met-prei-en-oud-roeselare
... Uientaart met prei en Oud Roeselare - Uien, prei en kaas: dat is eigenlijk alles wat je nodig hebt voor de vulling van deze taart. Je gebruikt een zelfgemaakt deeg om alles in te verpakken. Volgens Jeroen de perfecte lunch! - Het deeg Doe de boter met het water in een ...
Jeroen Meus - Ovenschotel met zalm, boerenkool en kaassaus - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ovenschotel-met-zalm-boerenkool-en-kaassaus
... ovenschotel met zalm, boerenkool en kaassaus - Een goede manier om kinderen vis en groenten te laten eten, is door de ingrediënten in een gerecht met puree en kaassaus te verstoppen. Zo zit deze ovenschotel vol heerlijke gestoofde boerenkool en plakjes zalm. - Schil ...
Jeroen Meus - Kabeljauw in romige bloemkool en verse erwten - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kabeljauw-in-romige-bloemkool-en-verse-erwten
... kabeljauw in romige bloemkool en verse erwten - Om de week af te sluiten staat er een schoolvoorbeeld van echte dagelijkse kost op het menu. Een stoofpot met een hoop verse groenten, een stukje gebakken vis en een romig sausje met wat graanmosterd. - Was de verse ...
Jeroen Meus - Pasta carbonara met gerookt spek en prei - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-carbonara-met-gerookt-spek-en-prei
... Pasta carbonara met gerookt spek en prei - Knapperige blokjes spek, gestoofde prei, pasta en een romige saus met ei en geraspte parmezaan. Dit is het perfecte gerecht voor als het eens snel moet gaan. Supermakkelijk en klaar in een wip. - Breng een pot gezouten water aan ...
Jeroen Meus - Rog met prei, puree en dijonaise - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rog-met-prei-puree-en-dijonaise
... Rog met prei, puree en dijonaise - Dit is nog eens dagelijkse kost pur sang! Een heerlijk stuk geroosterde vis uit de Noordzee, smeuïge puree, gestoofde prei en de volle smaak van dijonaise. - De vis, de puree en de prei Warm de oven voor op 180 °C.Schil de aardappelen, ...