Jeroen Meus - Hutsepot met kip, spek en worst - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hutsepot-met-kip-spek-en-worst
... Hutsepot met kip, spek en worst - Ook ten tijde van Bruegel stond hutsepot al op het menu. In deze versie met kip, varkensworst en groenten zorgt het zuurdesembrood voor de binding. Ietwat ongewone kruiden zoals gember en foelie geven deze hutsepot lekker veel smaak. ...
Jeroen Meus - Merguez met baba ganoush, tabouleh en pitabrood - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/merguez-met-baba-ganoush-tabouleh-en-pitabrood
... merguez met baba ganoush, tabouleh en pitabrood - Na een bezoek aan Beiroet is jeroen verslingerd aan de Libanese keuken. Het lijkt een ver-van-mijn-bed-show, maar daar weten ze als de beste wat lekker koken is. Alle ingrediënten voor deze bereiding kan je moeiteloos vinden ...
Jeroen Meus - Worst met rode kool - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/worst-met-rode-kool
... worst met rode kool - jeroen zet al eens graag gezonde boerenkost op tafel, en vandaag is dat worst met rode kool. Geen grote kunst, zou je kunnen denken. Maar het mag dan wel een erg gemakkelijk gerechtje zijn, door wat extra aandacht te besteden aan de details, krijg je ...
Jeroen Meus - Driedubbel koolsoep met Poolse worst - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/driedubbel-koolsoep-met-poolse-worst
... Driedubbel koolsoep met Poolse worst - Als kool een foodtrend is voor 2015, zoals jeroen her en der leest, dan is deze soep een heel eigentijdse keuze.Met savooikool, witte kool en spitskool kookt jeroen en voedzame wintersoep. jeroen voorziet er twee garnituren biuj, waarze ...
Jeroen Meus - Worst met uienpuree en mosterd - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/worst-met-uienpuree-en-mosterd
... worst met uienpuree en mosterd - Niets doet tijdens de winterdagen zoveel deugd als een goeie portie puree met worst. - 0. Haal de worsten tijdig uit de koelkast en laat ze op kamertemperatuur komen. Zo kan je vermijden dat ze tijdens het bakken openbarsten. 1. Schil de ...
Jeroen Meus - Groentehutsepot met worst en pickles - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/groentehutsepot-met-worst-en-pickles
... Groentehutsepot met worst en pickles - Als er één ding is dat elke slager ter lande wel in z'n toonbank heeft liggen, dan is het wel een paar smakelijke braadworsten. Soms is het even zoeken naar de slager die het allerbeste recept heeft, want de ene worst is de andere ...
Jeroen Meus - Spaghetti met worst en spekjes - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spaghetti-met-worst-en-spekjes
... Spaghetti met worst en spekjes - Als je niet zoveel tijd hebt, maar toch een lekkere maatijd wil serveren dan is pasta een culinair godsgeschenk. Dit gerecht met ‘uitgeknepen’ (jawel) worsten, stukjes gezouten spek, een selectie paddenstoelen en pittige Italiaanse ...
Jeroen Meus - Pappardelle met worst, tomaat en spinazie - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pappardelle-met-worst-tomaat-en-spinazie
... Pappardelle met worst, tomaat en spinazie - Pasta is wellicht het beste basisingrediënt voor wie al eens wil experimenteren met smaken. Het is de perfecte basis om een smakelijke maaltijd te bedenken met een degelijke saus, groenten en een stukje vlees. Voor dat laatste ...
Jeroen Meus - Couscous - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/couscous
... couscous - Een Noord-Afrikaans alternatief voor de oer-Belgische aardappel. Serveer het koud of warm, met vlees, vis of gewoon vegetarisch. Het kan allemaal! - 0. Breng de bouillon tot tegen het kookpunt. Giet de couscouskorrels in een schaal en schenk er de hete bouillon ...
Jeroen Meus - Bonensalade met handgerolde couscous en chorizo - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bonensalade-met-handgerolde-couscous-en-chorizo
... Bonensalade met handgerolde couscous en chorizo - Vandaag draait alles in dagelijkse kost rond boontjes. Samen met stukjes gebakken chorizo, chorizo-olie en handgerolde couscous zorgen ze voor een prachtige maaltijdsalade zoals alleen boontjes dat kunnen! - Doe ...