Rijst met pijnboompitten en kaneel | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/rijst-met-pijnboompitten-en-kaneel/
... Rijst met pijnboompitten en kaneel Terwijl de beek murmelt, de cicaden in de bomen juichen en ik de 35 graden van de Corsicaanse schaduw trotseer, lees ik op Volkskrant.nl/volkskeuken het culinaire wedervaren van Mac van Dinther in New York. Hij betaalt er weer eens ...
Sas Kookt!: Quinoa met rode biet en geitenkaas
http://saskookt.blogspot.be/2012/05/quinia-met-rode-biet-en-geitenkaas.html
... man niet zo heel graag feta eet, heb ik die vervangen door geitenkaas. Maar al bij al een heerlijk gerechtje dat je ook goed als bijgerecht bij een barbecue zou kunnen maken. Dit heb je nodig voor 2 personen als hoofdgerecht: 100 g quinoa Sap van 1/2 citroen olijfolie 50 g noten (ik gebruikte hazelnoten), geroosterd en gehakt 40 g gemengde zaden (ik gebruikte pompoen- en zonnebloempitten en sesamzaad), geroosterd een flink hand munt en peterselie, gehakt 125 g gekookte rode biet, in stukjes 50 g geitenkaas ...
De keuken van Johanna: Stoofpeertjes
http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2010/12/stoofpeertjes.html
... Stoofpeertjes Stoofpeertjes: dit bijgerecht hoort echt bij een winterse dag. Naast een kruimige aardappel, sperzieboontjes en een heerlijk stukje suddervlees met goudbruine jus hoort dit tot één van mijn favoriete ‘oldtimers’. Al jaren lang, sinds ik mij kan h ...
Klassieke pastasalade pesto, mozzarella, tomaat - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/pastasalade-pesto/
... Klassieke pastasalade pesto, mozzarella, tomaat Een klassieke pastasalade pesto kan altijd! Het is een lekker lunchgerecht, bijgerecht of hoofdferecht. Neem de salade mee op picknick of serveer hem als bijgerecht bij de BBQ. Deze pastasalade is supermakkelijk om te maken. ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/gevulde-eieren
... Gevulde eieren Nostalgie. 💛Heerlijke lunch. En perfect als bijgerecht bij een salade of buffet.Met een kort gegrilde asperge erbij. Of misschien zelfs met een beetje gerookte zalm. Heerlijk!Ingrediënteneierenaspergesmostersmayonaiseyoghurt Bereidingswijze:Stap voor stap ...
http://saskookt.blogspot.be/2011/09/geroosterde-mais.html
... me dat Mme Zsazsa er onlangs ook een berichtje over gepost had, dus maakte ik de maïs klaar op haar manier. Voor 2 personen als bijgerecht: 2 kolven suikermaïs een flinke klont boter verse tijm grof zeezout (fleur de sel) Plooi de bladeren die rond de maïskolf zitten naar achter en was de kolf goed. Verwijder de baard (dit zijn de lange gele draden die tegen de maïs zitten). Plooi de bladeren terug en kook de kolven ongeveer 5 minuten in ruim water met een snufje zout. Laat de ...
Sas Kookt!: Kalkoenschnitzels met spinazie en quinoa
http://saskookt.blogspot.be/2010/12/kalkoenschnitzels-met-spinazie-en.html
... leerden het kennen in Peru, waar quinoa vooral in de soep gebruikt werd. Wij hebben het echter gewoon gekookt in wat bouillon als bijgerecht, een makkelijker alternatief voor aardappelen of rijst, en ook helemaal glutenvrij!Voor 2 personen:100 g quinoa200 ml bouillon (wij gebruikten pasta- en rijstbouillon)2 kalkoenlapjes1 eieen kopje (glutenvrij) paneermeeleen takje rozemarijnspinazie voor 2 personen (vers of diepvries)100 ml lichte roompeper en zoutnootmuskaat ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/polenta
... Polenta We aten het in Italië en waren wel meteen fan.Ideaal als bijgerecht bij een stukje vlees. Of bij wild. Of gewoon zo. Perfect veggie. En vol smaak, want de tomatensaus erbij is echt goddelijk.Zeker als je hem een dag op voorhand maakt. 💛Ingrediënten Bereidingswijze: ...
Romige vissoep met krab (cheat's versie!) - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/romige-vissoep/
... Romige vissoep met krab (cheat’s versie!) Deze soep is zo lekker dat je gasten nooit zullen geloven dat je wat 'shortcuts' hebt gebruikt. Door een kant-en-klare visfond te gebruiken bespaar je veel tijd en wie vindt dat nou niet fijn :-)? De fond zorgt voor een krachtige ...
Wortels met chimichurrisaus en mozzarella - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/wortels-chimichurrisaus/
... t samen met de zachtboete wortels, romige mozzarella (voor de liefhebbers - burrata kan ook!) en pistachenootjes. Een heerlijk bijgerecht alhoewel de naam bijgerecht hem eigenlijk geen eer aandoet. Eet er bijvoorbeeld zoete aardappel frietjes of pastinaak frites bij. Instructies Verwarm de oven op 180 C. Was de wortels goed en snijd indien nodig de bladeren aan de bovenkant weg. Leg de wortels in de ovenschaal. Meng de olie en de honing en sprenkel dit over de wortels. Zet de wortels 15-20 minuten in de oven. Maak intussen de saus. Indien je de hakmolen gebruikt: snijd dan de peterselie, basilicum en sjalotje grof en pulseer samen met de limoensap en een snufje zout. Roer handmatig de chilivlokken er doorheen. Indien je het met de hand snijdt: snijd dan de ...