Jeroen Meus - Dijonaise - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/dijonaise
... Dijonaise - Vertrek van de klassieke hollandaise als basis en voeg er nog twee extra stappen aan toe voor een luchtig botersausje, afgewerkt met mosterd. - Dijonnaise Bereid een hollandaise volgens deze basistechniek, maar wacht even alvorens de saus op smaak te ...
Sichuan-aubergines met biefstuk | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/sichuan-aubergines-met-biefstuk/
... Sichuan-aubergines met biefstuk Sneeuw! Sneeuw en kou en files en Sinterklaas op het dak. Dus moeten er grondstoffelijke happen op tafel komen, bonkig eten met vette jus. Terwijl ik nou juist met dochterlief samen een workshop ‘Chinese home cooking’ ...
Roerbak met biefstuk en groenten | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/roerbak-met-biefstuk-en-groenten/
... Roerbak met biefstuk en groenten Hooien. Schuiven. Vork in de rechterhand, mond richting bord en roeien maar. Dat is wat stamppot doet. Of kan doen, laat ik wat terughoudender zijn. Boerenkoolstamppot, zuurkoolstamppot, hutspot en nog zo wat van die dingen, het is ...
Recept voor biefstuk met zoete uisaus | njam!
http://www.njam.tv/recepten/biefstuk-met-zoete-uisaus
... Bereiden: Laat de biefstukken op kamer temperatuur komen. Verhit de boter en fruit de ui even aan. Doe de champignons erbij en stoof deze mee tot ze zacht zijn. Voeg de bloem toe en bak nog even kort aan. Voeg de overige ingrediënten toe en laat de saus 10 min. zachtjes ...
Biefstuk met sperziebonen, kerstomaatjes en aardappel in de schil | VTM Koken
https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/biefstuk-met-sperziebonen-kerstomaatjes-en-aardappel-in-de-schil
... look, voeg de gehalveerde kerstomaatjes toe en laat even sudderen. Laat de gaargekookte sperziebonen even mee sudderen. Grill de biefstuk langs elke kant 2 minuten in een (grill)pan zonder vetstof, goed kruiden met grof gemalen peper en/of steakkruiden. Werk het gerecht af met verse peterselie. Ingrediënten 100 gr biefstuk 200 gr sperziebonen 100 gr kerstomaatjes 250 gr aardappel 1 teentje knoflook 1 el vetstof verse peterselie peper en/of steakkruiden ...
Gyudon (Japanse biefstuk bowl) - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/gyudon/
... Gyudon (Japanse biefstuk bowl) Een tijdje geleden aten we bij Wagamama een paar lekkere Aziatische bowls waaronder een Japans gerecht. Daardoor kwam ik op het idee om deze gyudon te maken. Gyudon is een Japans gerecht met rijst en biefstuk. Normaliter wordt dit gegarneerd ...
Aziatische biefstuk | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog
http://www.culinette.nl/aziatische-biefstuk/
... s iets bijzonders op tafel zetten zonder dat je op het laatst een uur in de keuken staat. Dat kan. Het geheim van deze Aziatische biefstuk is het marineren. Dat moet echt langer dan 4 uur. Liefst een nachtje in de koelkast laten staan maar je kunt het ook ‘s ochtends maken. Voor vier personen sn ...
Jeroen Meus - Rundvlees met gebakken champignons en rijst - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rundvlees-met-gebakken-champignons-en-rijst
... Rundvlees met gebakken champignons en rijst - Op vakantie ontdek je al eens iets nieuws. Jeroen leerde dit gerecht afgelopen zomer kennen en serveert het nu als dagelijkse kost. Snel en simpel, meer moet dat niet zijn in de Japanse keuken. De reepjes rundvlees worden ...
Jeroen Meus - Boerenworst met kaaspuree en prinsessenboontjes - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/boerenworst-met-kaaspuree-en-prinsessenboontjes
... Boerenworst met kaaspuree en prinsessenboontjes - Een lekkere worst met puree en verse groenten. Dat is dagelijkse kost op z’n best. Snel en simpel, meer heb je niet nodig op een weekavond. - Schil de aardappelen en snijd ze in stukken.Zet de aardappelen ...
Jeroen Meus - Visfumet - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/visfumet
... Visfumet - Een lekkere visfumet is ideaal voor sauzen en soepen. Net zoals andere bouillons en fonds kan je visfumet invriezen per portie. - 0. Ui en selder aanstoven in een beetje boter. 1. Doe er de visgraten bij en laat ze ook even meestoven. 2. Blussen met de witte ...