Resultaten voor witte ganache
Millefeuille van macarons | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/millefeuille-van-macarons
... Millefeuille van macarons - Maak de witte ganache 1 dag op voorhand. Hak de chocolade in stukjes. Smelt de witte chocolade en 30 g room in twee keer in de microgolfoven. Roer telkens goed om. Laat afkoelen tot op kamertemperatuur. Voeg de rest van de room toe en roer ...
Wortelcake met ganache van witte chocolade | VTM Koken
https://koken.vtm.be/mijn-pop-uprestaurant/recept/wortelcake-met-ganache-van-witte-chocolade
... Wortelcake met ganache van witte chocolade - Meng de zachte boter met de suiker en voeg dan een voor een de eieren toe. Schil 1 wortel en snijd hem in brunoise. Schil de andere 2 wortels en snij ze in grove stukken, kook ze in water met een snuifje zout, 10 g suiker ...
Jeroen Meus - Ganache - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ganache
... ganache - Jeroen toont hoe je snel en makkelijk ganache maakt. ganache is een zachte chocolade botercrème. De lopende crème kan je ook gebruiken als topping voor taarten of cakes. Als je het laat optsijven in de koelkast, kan je het gebruiken als vulling voor cho ...
Chocoladecake met ganache en hazelnoten | VTM Koken
https://koken.vtm.be/de-meesterbakker/recept/chocoladecake-met-ganache-en-hazelnoten
... Chocoladecake met ganache en hazelnoten - Klop de 10 eierdooiers en 140 gr suiker samen op. Zeef de bloem, cacaopoeder en aardappelzetmeel. Smelt de boter en meng hieronder de gebroken, geroosterde hazelnoten. Klop 200 gr eiwit op samen met 160 gr suiker. Meng ¾ van ...
Jeroen Meus - Parfait van koffie, ganache van chocolade en orangettes - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/parfait-van-koffie-ganache-van-chocolade-en-orangettes
... Parfait van koffie, ganache van chocolade en orangettes - Het perfecte valentijnscadeau: een parfait met koffiesmaak, afgewerkt met een chocoladeganache en orangettes. Je maakt het klaar voor je partner om hem of haar te verrassen! - De parfait Week de gelatine in koud ...
Gembercake met gekonfijt fruit, overgoten met chocolade ganache | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gembercake-met-gekonfijt-fruit-overgoten-met-chocolade-ganache
... Gembercake met gekonfijt fruit, overgoten met chocolade ganache - Week de rozijnen in rum. Verwarm de oven voor op 175°C. Doe de boter, suiker en de vanillesuiker in de keukenrobot. Doe daar ook nog het merg van één vanillestokje bij. Laat kloppen tot het mengsel ...
Jeroen Meus - Gegrilde perziken met vanilleganache en bladerdeeg - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegrilde-perziken-met-vanilleganache-en-bladerdeeg
... e vanillestok in twee, schraap de zaadlijsten eruit en voeg de zaadjes toe aan de room. Laat ook de vanillestok meekoken.Breek de witte chocolade in stukken en doe hem in een maatbeker. Schep de mascarpone erbij.Haal de vanillestok uit de room en giet de room bij de witte chocolade en de mascarpone. Knijp de gelatineblaadjes uit en laat ze oplossen in de warme room. Mix alles samen tot een mooi geheel.Dek de maatbeker af met vershoudfolie en laat de ganache minstens 4 uur opstijven in de koelkast.Laat de oven voorverwarmen tot 180°C en laat de grillpan heet worden.Leg een strook bladerdeeg op een ovenplaat met bakpapier. Kluts de dooier samen met een ...
Eclair met ganache | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/eclair-met-ganache
... Eclair met ganache - Deeg: Zet een kookpot met het water en de boter op een vuur. Wanneer het kookt doe je de bloem erbij. Roer dit goed door gedurende 5 minuten en zet de pot van het vuur om af te koelen. Voeg al roerend en één per één de eieren toe. Doe het deeg ...
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kinderpralines
... Kinderpralines - Maak eerst de ganache. Breek de chocolade in stukjes en leg ze in een kom. Kook de room op met wat kaneel. Giet over de chocolade. Roer tot de chocolade gesmolten is. Voeg de boter in stukjes toe. Roer alles stevig door. Bekleed een bakje met ...
Witte chocolademousse met aardbeien en wasabi - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/chocolademousse/witte-chocolademousse-aardbeien-wasabi
... 0 min voorbereiden 40 min bereiden 1 uur wachten waardering7.4obv 10 waarderingen NagerechtVegetarischFrans Ingrediënten voor de witte-chocolademousse 2 blaadjes gelatine 500 ml slagroom 300 g witte chocolade, in stukjes voor de witte-chocoladeganache met wasabi 150 ml slagroom 15 g wasabipoeder 140 g witte chocolade, in s ...