Jeroen Meus - Dijonnaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/dijonnaise

... dijonnaise - Vertrek van de klassieke hollandaise als basis en voeg er nog twee extra stappen aan toe voor een luchtig botersausje, afgewerkt met mosterd. - 0. Bereid een hollandaise volgens deze basistechniek, maar wacht even alvorens de saus op smaak te brengen. ...

Jeroen Meus - Pladijs 'Clamart' met gekookte aardappelen en dijonnaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pladijs-clamart-met-gekookte-aardappelen-en-dijonnaise

... zout, cayennepeper, limoensap, scherpe mosterd, graanmosterd en peper.Snijd de kop van de pladijs en knip er de zijvinnen en de staart af.Giet de aardappelen af.Laat een flinke klont boter smelten in de pan.Haal de stukken vis door de bloem en bak ze in de hete vetstof.Zet een andere pan op het vuur en laat er een klont boter in smelten.Pel en snijd de sjalotten fijn. Pel en plet het teentje look. Laat de groenten stoven in de pan met de gesmolten boter.Snijd enkele bladeren kropsla in stukken.Snijd enkele takjes tijm fijn en voeg toe aan de stovende sjalotten.Doe er vervolgens de erwtjes, peper, zout en een scheutje witte wijn bij.Draai het vuur onder de erwtjes uit als ze gaar zijn. Voeg er de stukken kropsla aan toe en roer het geheel kort onder elkaar.Arroseer de vis en haal ze van het vuur.Warm de dijonnaise opnieuw kort op.Snijd enkele blaadjes dragon fijn en doe bij de sla en de erwtjes.Serveer een stuk vis op een bord. Leg er de sla en de gekookte aardappelen bij en werk af met de romige mosterdsaus. ...

Jeroen Meus - Dijonaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/dijonaise

... Dijonaise - Vertrek van de klassieke hollandaise als basis en voeg er nog twee extra stappen aan toe voor een luchtig botersausje, afgewerkt met mosterd. - dijonnaise Bereid een hollandaise volgens deze basistechniek, maar wacht even alvorens de saus op smaak te ...

Roquefortsalade met warme croutons en spekblokjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/jamies-food-escapes/recept/roquefortsalade-met-warme-croutons-en-spekblokjes

... Roquefortsalade met warme croutons en spekblokjes - Zet een grote braadpan op een hoog vuur. Eens ze heet is, mag je er een paar goede scheuten olijfolie in gieten. Snijd je spek in blokjes van 1 cm en gooi die in de pan. Laat zo’n 3 minuten braden en roer er af en ...

Recept voor chocolade taart | njam!

http://www.njam.tv/recepten/chocolade-taart

... schuimig. Voeg hierbij het boter-chocolademengsel en meng voorzichtig door elkaar. Schep de bloem erdoor. Giet het mengsel in de taartvorm en zet ca. 40 min. in de voorverwarmde oven. Haal de taart uit de oven. Wanneer de taart bijna afgekoeld is, smelt je voor het glazuur de boter en de chocolade au bain marie. Voeg al roerend het poedersuiker toe. Bestrijk de taart met het glazuur. ...

Nutellataart | VTM Koken

https://koken.vtm.be/junior-masterchef/recept/nutellataart

... Nutellataart - Smelt de boter en voeg er de nutella aan toe. Klop de eidooiers met de suiker, doe de nutella-botercrème erdoor. En voeg de gezeefde bloem en de stijfgeslagen eiwitten toe. Vet de taartvorm in. Giet het mengsel er in en bak de taart 20-25 minuten op ...

Pecan taart | Amerikaanse pecan pie | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/pecan-taart/

... Pecan taart Pecan taart/pecan pie: een heerlijk recept voor een koude en druilerige dag. Verwarm de oven voor op 180 graden. Verkruimel de koekjes met een keukenmachine totdat ze helemaal fijn zijn. Smelt 75 gram boter en voeg toe aan de koekkruimels. Meng dit even ...

Aardbeientaart met kaneel - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/aardbeientaart/aardbeientaart-kaneel

... Aardbeientaart met kaneel 8 personen 0 min voorbereiden 1:15 uur bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 6 waarderingen GebakVegetarischHollands Ingrediënten 175 g amandelmeel 175 g zachte boter 175 g fijne kristalsuiker 175 g zelfrijzend bakmeel 1 theelepel kaneel ...

Tomaten taart met courgette | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/tomaten-taart-met-courgette/

... Tomaten taart met courgette Een heerlijke bladerdeeg taart met courgette en tomaat. Verwarm de oven voor op 200 graden. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Snijd de courgette in kleine blokjes of rasp de courgette en halveer de cherrytomaten. Vet een (spring)vorm ...

Uit de keuken van Levine: augustus 2008

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008_08_01_archive.html

... Chocolate Chip taart Deze taart - eigenlijk een heel groot chocolate chip cookie :-) - vindt iedereen lekker! Het deeg is razendsnel gemaakt en na ± 40 minuten bakken ruikt je huis heerlijk naar vers gebakken koekjes. Lekker knapperig aan de buitenkant en 'chewy' ...