Resultaten voor stoverij met leffe
Bitterballen van Vlaamse stoverij | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/bitterballen-van-vlaamse-stoverij
... Bitterballen van Vlaamse stoverij - Laat de stoverij afkoelen in de koelkast. Smelt boter in een steelpannetje. Voeg de bloem al roerend toe. Blijf roeren en laat even aanbakken. Giet al roerend de bouillon erbij. Doe er een lepel rundsbouillon bij. Giet dit bij de afgekoelde ...
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Konijn_met_Leffe
... Bereidingswijze Verhit de boter in een pot en laat hierin de bouten kleuren. Kruid met peper en zout. Haal de bouten eruit en houd apart. Voeg de sjalot en ui samen met de tijm en laurier toe en laat fruiten. Doe de bouten er terug bij. Kruid met stoofvleeskruiden. ...
Stoverij van rundvlees met bruin bier, uitjes en jonge aardappelen | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/stoverij-van-rundvlees-met-bruin-bier-uitjes-en-jonge-aardappelen
... rote exemplaren in stukken. Kuis de zilveruitjes en blancheer kort in gezouten water. Controleer de kruiding en de binding van de stoverij. Dik eventueel licht in met maïszetmeel. Bak de zilveruitjes aan in de resterende boter op een hoog vuur en karameliseer met de ...
Recept voor stoofvlees met leffe-chocoladesaus en peekes | njam!
http://www.njam.tv/recepten/stoofvlees-met-leffe-chocoladesaus-en-peekes
... bereiden: maak het stoofvlees: Kruid het stoofvlees met peper en zout. Smelt een klontje boter in een braadpan zonder antikleeflaag en bak het vlees goudbruin. Giet er een scheutje leffe bij en laat 5 minuten sudderen op een middelhoog vuur. Neem een andere pan en stoof ...
Stoverij van quorn | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/stoverij-van-quorn
... stoverij van quorn - Smelt boter in een brede stoofpan. Kruid de quorn met peper en zout en bak aan in de pan. Snij de ajuin even groot als de quornblokjes en bak mee aan. Snij de wortel, prei en selder in blokjes en stoof mee aan. Bebloem alles, bak even mee aan en roer ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/klassieke-gentse-stoverij
... Klassieke Gentse stoverij - Gentse stoverij smaakt pittig en kruidig en verschilt zo van andere stoverijen. Om deze smaak in het stoofvlees te bekomen wordt er donkere mosterd en kriekenbier gebruikt. - Stoof de gesnipperde uien aan in een kookpot.Verhit daarnaast ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/vlaamse-stoverij-van-varkenswangetjes
... Vlaamse stoverij van varkenswangetjes - Met dit recept maak je botermalse varkenswangetjes in een lekker stoofvleessausje. Heerlijk met frieten! - Verhit olie in een grote kookpot met dikke bodem kruid de varkenswangetjes met peper en zout en bak het vlees rondom ...
Recept voor straffe pompoen | njam!
http://www.njam.tv/recepten/straffe-pompoen
... bereiden: Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de ongeschilde pompoen en uien in partjes en verwijder de pitten en draadjes. Meng het verkruimelde pepertje met de salie, zout, kaneel en olijfolie tot een homogeen mengsel. Smeer de pompoen hiermee in en wikkel het spek ...
Stoverij van ree met veenbessenconfituur | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/stoverij-van-ree-met-veenbessenconfituur
... stoverij van ree met veenbessenconfituur - Snijd de ree in stukken van 5 op 5 cm. Kruid en bak het stoofvlees in Alpro bakken en braden. Voeg er spek, champignons (in grote stukken), grof gesneden sjalotten en look bij. Overstrooi met bloem en blus met water en rode wijn. ...
Tajine van lam met pruimen | Start to Cook
https://koken.vtm.be/start-cook/recept/tajine-van-lam-met-pruimen
... t vlees te kleuren. Dat is de beste manier om de smaak in het vlees te optimaliseren. Als je het vlees niet eerst kleurt voor een stoverij, dan komt er meer schuim in je stoverij en heb je veel minder smaak. Voor elke stoverij, bak je dus eerst het vlees aan. Snijd de groenten in grote stukken van ongeveer 4cm dik. Dat doen we omdat een tajine lang moet koken en het belangrijk is dat je de stukken groenten nog ziet bij het serveren. Als je ze te klein snijdt zie je ze niet meer en proef je ze ook niet voldoende. Voeg de groenten toe in de tajine. Doe de bouillon erbij. Ik werk met groentebouillon. Bij lamsvlees mag je geen kippenbouillon to ...