Jeroen Meus - Zalm met stoemp van rode biet en honing-mosterddressing - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zalm-met-stoemp-van-rode-biet-en-honing-mosterddressing

... Zalm met stoemp van rode biet en honing-mosterddressing - Als kind kreeg Jeroen veel rodebietenpuree voorgeschoteld. Hij heeft er nog altijd geen genoeg van en combineert de stoemp met gebakken zalm en een zachte dressing van honing en graanmosterd. Daar kunnen de S ...

Jeroen Meus - Hamburger met stoemp van waterkers en gebakken ui - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hamburger-met-stoemp-van-waterkers-en-gebakken-ui

... Hamburger met stoemp van waterkers en gebakken ui - Dagelijkse, eerlijke en stevige kost die je binnen het halfuur op tafel zet. - Kook de aardappelen gaar in gezouten water.Snijd de sneetjes spek in blokjes. Smelt een klontje boter in een pan en bak het spek krokant. ...

Gegrilde schelvis met stoemp

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gegrilde-schelvis-met-stoemp

... Gegrilde schelvis met stoemp - Gegrilde schelvis met stoemp - Was de prei grondig en snijd ze in kleine stukjes.De courgette snijden we vervolgens ook in kleine stukjes. De verzamelde groenten mogen vervolgens in een pot. Giet een klein scheutje water in de pot en voeg ...

Jeroen Meus - Braadworst en bloemkoolstoemp met pickles en waterkers - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/braadworst-en-bloemkoolstoemp-met-pickles-en-waterkers

... Braadworst en bloemkoolstoemp met pickles en waterkers - Met dit gerecht doet Jeroen de naam van zijn programma alle eer aan. Hij bakt worsten en serveert er een stoemp bij met gekarameliseerde ui, stukjes bloemkool en pittige waterkers. Een beetje pickles geeft de stoemp ...

Kwartels in cidersaus met appelstoemp | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kwartels-in-cidersaus-met-appelstoemp

... Kwartels in cidersaus met appelstoemp - Het lievelingsgerecht van Bart De Pauw. Gevogelte behoort tot Barts favoriete soorten vlees. Sofie verwent hem met één van de kleinste vogels: de kwartel. Een cidersaus, een stoemp met gebakken appel en ui, meer moet dat niet ...

Stoemp met oesterzwammen en spruitjes

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gegratineerde-stoemp-met-oesterzwammen-spruitjes-en-pere-joseph

... Gegratineerde stoemp met oesterzwammen, spruitjes en Père Joseph - Stoemp, da's pure comfort food... zeker met wat kaas erop. Maar er zitten ook groenten in dus hoef je je niet schuldig te voelen. Win-win! - Schil de aardappelen en snijd in stukken.Doe de spruitjes ...

Stoemp met garnalen en currysabayon | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/stoemp-met-garnalen-en-currysabayon

... en een ei. Kruid met wat nootmuskaat, peper en zout. Pocheer 4 eieren. Klop een sabayon met de eigelen en het witbier. Serveer de stoemp met het gepocheerde ei, de garnalen en de currysabayon. Versier met kervel. Ingrediënten 6 aardappelen 500 gr garnalen 4 eieren 1 ei sojaroom bakboter (plantaardig) 2 eigelen 2 schelpjes witbier currykruiden nootmuskaat kervel ...

Stoemp van paddenstoelen, kabeljauw en Blackwellsaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/stoemp-van-paddenstoelen-kabeljauw-en-blackwellsaus

... dappelen en voeg deze toe aan de champignons. Bak de kabeljauw in de boter mooi aan 2 minuten langs elke kant, hou de pan. Leg de stoemp en de kabeljauw in een stoomschaal en zet ze 2 minuten in de stoomoven. Maak de Blackwellsaus. Serveer de stoemp met daarop de kabeljauw en overgiet met de saus. Ingrediënten 175 gr kabeljauw 250 gr oesterzwammen 250 gr shiitakes 250 gr gewone champignons 1 kg aardappelen 40 gr boter 1 brikje room 1 ui Pickles peper en zout nootmuskaat viskruiden ...

Dip van waterkers en cashewnoten

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/dip-van-waterkers-en-cashewnoten

... Dip van waterkers en cashewnoten - Deze dip van waterkers en cashewnoten is heerlijk op een geroosterd broodje, bruschetta of broodstengels. - Week de cashewnoten 1 uur in water. Laat goed uitlekken.Snijd de look en de lente-uitjes fijn. Houd enkele stukjes fijngesneden ...

Gebakken zeetong gevuld met stoemp van grijze garnalen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gebakken-zeetong-gevuld-met-stoemp-van-grijze-garnalen

... Gebakken zeetong gevuld met stoemp van grijze garnalen - Kook of stoom de aardappelen en plet ze met zout, peper en muskaatnoot. Snij de sjalot, de kervel en de bieslook in stukjes en bak in boter. Doe de aardappelen erbij en voeg de room toe. Bak de zeetong zonder vel ...