Spruitensoep met spek en lookcroutons | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/spruitensoep-met-spek-en-lookcroutons

... spruitensoep met spek en lookcroutons - Haal de buitenbladen van de spruiten en stoom ze kort. Snijd de spruiten fijn en bak ze aan in een beetje boter. Snijd vervolgens het spek, voeg het eraan toe en laat alles even goed aanbakken. Blus het geheel met water, voeg er de PH ...

Jeroen Meus - Spruitensoep met balletjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spruitensoep-met-balletjes

... spruitensoep met balletjes - Deze soep is een goede manier om je kinderen spruitjes te leren eten. De soep wordt gemixt, dus je ziet de groenten niet meer zitten. We maken een grote ketel soep die je gemakkelijk kunt invriezen. - 0. Verwarm de groentebouillon op het vuur. ...

Venkelsoep met ballekes en kaastoastjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/venkelsoep-met-ballekes-en-kaastoastjes

... Venkelsoep met ballekes en kaastoastjes - Snij eerst alle groenten voor de soep fijn. Begin met de venkel: snij doormidden en snij daarna in schijfjes. Snij daarna ook het wit van de prei en de selder in fijne stukjes. Snipper ineens ook een uitje fijn.  Stoof de groenten ...

Jeroen Meus - Pasta met balletjes van kippengehakt, oesterzwam en spinazie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-balletjes-van-kippengehakt-oesterzwam-en-spinazie

... Pasta met balletjes van kippengehakt, oesterzwam en spinazie - Geniet van een pot pastaplezier, gebakken ballekes en verse groenten. Knijp chipolata van gevogeltegehakt uit en in een wip heb je een bord vol identieke vleesballetjes, die ook al perfect gekruid zijn. Oesterzwammen, ...

Jeroen Meus - Luikse ballekes met friet en sla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/luikse-ballekes-met-friet-en-sla

... Luikse ballekes met friet en sla - De stad Luik heeft zich niet enkel met een suikerwafel op de culinaire kaart van België gezet. Ook één van de meest bekende bistrogerechten komt uit de bekende Waalse stad: de enige echte Luikse ballekes. En uiteraard gaat er een flinke ...

Jeroen Meus - Balletjes met krieken en bruin brood - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/balletjes-met-krieken-en-bruin-brood

... Balletjes met krieken en bruin brood - In sommige delen van Vlaanderen zijn deze ballekes een echte klassieker - en in de windstreken waar dat nog niet het geval is, moeten ze dit eenvoudig gerecht absoluut leren kennen. Het is een van die zeldzame schotels waarin jeroen warm ...

Bavarois van platte kaas en rode bessen | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/bavarois-van-platte-kaas-en-rode-bessen

... Bavarois van platte kaas en rode bessen - Week gelatine in koud water, verwarm de 3 eetlepels melk en los daarin de gelatine op. Meng de platte kaas, de suiker en de melk. Halveer de vanillestok en schraap er de zaadjes uit, voeg toe aan de platte kaas. Voeg de opgeloste ...

Gepocheerde peren met steranijs en platte kaas | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/gepocheerde-peren-met-steranijs-en-platte-kaas

... Gepocheerde peren met steranijs en platte kaas - Kook suiker en water op met de vanillestokjes, de appelsienschil, de citroenschil, de kaneelstok, de steranijs en de kruidnagel en dit alles op een laag vuur. Doe de peren erbij en laat ze 30 minuten pocheren tot de siroop tot ...

Jeroen Meus - Voetbalburgers - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/voetbalburgers

... Voetbalburgers - Een simpele cheeseburger gaat er altijd in. Jeroen maakt een zuivere rundshamburger met een sneetje pittige kaas en een lekkere saus met een knipoog naar een Bloody Mary. En veel gebakken ajuin natuurlijk! - Pel en halveer de uien. Snijd ze in halve ...

Recepten - Brusselse ‘tartine’ met verse kaas en radijsjes

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Brusselse_tartine_met_verse_kaas_en_radijsjes

... Bereidingswijze Plet de Brusselse kaas met een scheutje geuze en laat de kaas eventjes staan. Doe de verse kaas erbij met peper, zout en de gesnipperde bieslook. Smeer de kaas op de boterhammen en werk af met flinterdunne plakjes radijs.  Recept: Geert Van Der Bruggen ...