Recept voor warme varkenskop met graanmosterd | njam!

http://www.njam.tv/recepten/warme-varkenskop-met-graanmosterd

... peper en zout en doe bij in de pan met de rest van het vlees. serveren: Serveer de warme varkenskop met graanmosterd. (voor meer recepten van johan segers klik hier) Ingrediënten voor 4 personen 3 varkenstongen 2 varkenssnuiten 3 varkenswangen, in stukjes 6 varkenshersentjes 2 preistengels 2 wortels 2 selderstengels 3 takjes tijm 3 blaadjes laurier 1 klontje boter 1 ui, in stukjes 2 elbloem 2 dlwater of bouillon enkele druppels azijn graanmosterd ...

Blanquette met varkenswangen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/blanquette-met-varkenswangen

... Blanquette met varkenswangen - Blanquette is traditioneel gezien een ragout van kalfsvlees maar je kan ook experimenteren met dit gerecht. Zo kan je bijvoorbeeld een blanquette van varkensvlees maken met dezelfde smaken als de klassieker. Absoluut het proberen waard! ...

Recept voor gebakken oesters met gembersiroop en bieslook | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gebakken-oesters-met-gembersiroop-en-bieslook

... verdeel ze over de bordjes. Doe het oestersap bij de siroop, roer om en verdeel over de oesters. Werk af met bieslook. (voor meer recepten van johan segers klik hier) Ingrediënten voor 4 personen 12 verse oesters 4 elgembersiroop 2 elazijn van rozenknoppen 2 elgehakte bieslook ...

Jeroen Meus - Hete bliksem met varkenswangen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hete-bliksem-met-varkenswangen

... Hete bliksem met varkenswangen - Ter gelegenheid van Frank Deboosere zijn pensioen maakt Jeroen de 'volwassen' versie van hete bliksem: zacht gegaarde varkenswangen in bruin bier, gebakken appelen en smeuïge puree. - Laat de oven voorverwarmen tot 180°C.Laat ...

Recept voor oesters natuur | njam!

http://www.njam.tv/recepten/oesters-natuur

... serveren: Serveer de oesters op geschaafd ijs en werk eventueel af met vers gemalen zwarte peper en vers citroensap. (voor meer recepten van johan segers klik hier) Ingrediënten voor 4 personen 12 verse oesters vers citroensap & vers gem ...

Recept voor carpaccio van scheermessen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/carpaccio-van-scheermessen

... ap en peper en strijk de borden hiermee in. Leg de carpaccio erop en werk af met de olijfolie, zeebesjes en grof zout. (voor meer recepten van johan segers klik hier) Ingrediënten voor 2 personen 4 scheermessen 1 elolijfolie 1/4 citroen(sap) vers gemalen peper voor de afwerking: zeebesjes grof zeezout ...

Jeroen Meus - Bitterbal van varkenswang met Rochefort 10 en graanmosterd - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bitterbal-van-varkenswang-met-rochefort-10-en-graanmosterd

... Bitterbal van varkenswang met Rochefort 10 en graanmosterd - Klaar voor een krokant gebakken balletje puur geluk? Deze bitterbal 2.0 is gevuld met varkenswang en een zalig trappistenbier. Het perfecte voorbeeld van een lekkere en verrassende borrelhap! - Kruid de varkenswangen ...

Jeroen Meus - Varkenswangen met pruimen en dunne frietjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenswangen-met-pruimen-en-dunne-frietjes

... varkenswangen met pruimen en dunne frietjes - Je kunt varkenswangen bereiden zoals je konijn klaarmaakt: met pruimen. Als je daar frietjes en een eenvoudige salade bij geeft, heb je Belgisch eten van de bovenste plank dat iedereen lust. - De varkenswangen Verwarm de oven ...

Jeroen Meus - Lasagne met varkenswangen, knolselder en spinazie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lasagne-met-varkenswangen-knolselder-en-spinazie

... Lasagne met varkenswangen, knolselder en spinazie - Een lekkere lasagne gaat er altijd wel in en al zeker deze. Een herfstige variant met varkenswangen, knolselder en spinazie. Laat u niet afschrikken: er is redelijk wat kookwerk aan, maar niet al te moeilijk en het e ...

Recept voor hapje van langoustines | njam!

http://www.njam.tv/recepten/hapje-van-langoustines-0

... het water terug aan de kook en haal ze eruit. Laat afkoelen en pel de langoustines. serveren: Serveer met mayonaise. (voor meer recepten van johan segers klik hier) Ingrediënten voor 2 personen 16 verse langoustines 1 ui, in grove stukken 1/2 selderstengel, in grove stukken 1/2 wortel, in grove stukken 1 kruidenbuiltje (tijm-laurier-peterselie) vers gemalen peper - zeezout mayonaise ...