Rozenpannacotta | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/rozenpannacotta

... Rozenpannacotta - Week de gelatineblaadjes 5 minuten in ruim koud water. Breng de melk met de room en de suiker in een pan al roerend aan de kook. Neem de pan van het vuur. Laat de gelatineblaadjes met het aanhangend water in een pan op laag vuur smelten en roer de gelei ...

Pannacotta met peer en kardemom | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/pannacotta-met-peer-en-kardemom

... e gelatineblaadjes uit de kom en knijp ze goed uit. Roer de gelatineblaadjes door het warme mengsel tot ze opgelost zijn. Giet de pannacotta in een kan en verdeel over de glaasjes. Laat minstens 1 nacht afkoelen in de koelkast. Ingrediënten 6 stuks peren 6 stuks gelati ...

Borgoantico Rosso di Puglia 2007 | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/borgoantico-rosso-di-puglia-2007/

... bittere salade met kippenlevertjes, dan stracotto met rode wijn (een heel stuk rundvlees hééél langzaam gesudderd) en toe pannacotta met espressosiroop. Bij de stracotto drinken de Italianen het liefst een dijk van een wijn, Barolo of een soortgenoot. Maar om de lieve financiële vrede suggereer ik dit keer iets beduidend voordeligers, helema ...

Panna cotta, verbenamousse en -meringue en citroengranité | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/panna-cotta-verbenamousse-en-meringue-en-citroengranite

... vlak voor het dresseren de aardbeien. Voor het dresseren begin je met een basis te leggen met de oranjebloesemcrème. Leg er een pannacotta-ring op, spuit een aantal toefjes verbenamousse, dresseer de aardbeien op het bord, samen met de meringues en eindig met een quenelle van de citroengranité dat je besprenkelt met wat limoncello. Ingrediënten 575 gr suiker 2 handenvol citroenverbena-bladeren 100 gr eiwit 2 vanillestokjes druivenpitolie 400 ml room 1,75 gelatinebladeren 2 th lepel oranjebloesemwater handvol gedroogde citroenblaadjes 175 gr mascarpone 10 ananas-aardbeien Limoncello ...

Uit de keuken van Levine: Recept Stokbrood met gedroogde tomaten, basilicum en kaas

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/06/recept-stokbrood-met-gedroogde-tomaten.html

... Recept Stokbrood met gedroogde tomaten, basilicum en kaas Mede dankzij jullie oppeppende woorden (bedankt daarvoor!) gaat het met mijn dip de goede kant op. Na ruim een week niet "echt" te hebben gekookt ben ik weer aan de slag gegaan. Ik verlangde weer naar rommelen in ...