Recept voor avocado-waterkerssoep | njam!

http://www.njam.tv/recepten/avocado-waterkerssoep

... l. Doe de room in een pan met de bouillon, avocado en waterkers. Laat 5 minuten koken en mix de soep. Kook de bloemkoolroosjes in licht gezouten water beetgaar en doe ze bij de soep. Leng eventueel aan met extra kippenbouillon. serveren: Verdeel de soep over zes borden of kommetjes en werk af met de garnalen. Ingrediënten voor 6 personen 4 rijp ...

Recepten - Champignonsoep met toast

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Champignonsoep_met_toast

... en snijd het witte gedeelte in ringen. Snijd de ui in ringen. Smelt wat boter in een kookpot en stoof hierin de ui en prei tot ze licht kleuren. Voeg dan de resterende champignons ongesneden toe en stoof nog even door. Roer de bloem door het mengel en laat het even drogen. Blus daarna af met de bouillon en laat het geheel 20 minuten rustig sudderen. Blijf af en toe roeren om de soep licht te laten binden. Neem een schaal en roer hierin de geitenkaas los met een scheutje olijfolie en sherryazijn. Breng op smaak met enkele druppels tabasco en versgemalen peper. Voeg nu de l ...

Bieten gazpacho met aardbeien - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/bieten-gazpacho-met-aardbeien/

... lijke bieten gazpacho met aardbeien is geïnspireerd om een die we in Spanje bij een sterrenrestaurant aten. Fris, pittig en toch licht zoet door de aardbeien. Zeker een aanrader! Je kunt hem goed in de zomer eten, maar hij doet het ook fantastisch tijdens een feestelijk diner. Bijvoorbeeld als voorgerecht ti ...

Bospaddenstoelensoep met oude kaas - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/honig/bospaddenstoelensoep-oude-kaas

... geheel enkele minuten zachtjes koken.Schep de soep in borden en strooi er wat geraspte oude kaas op. Besprenkel de soep eventueel licht met wat port of cognac. Het recept 'Bospaddenstoelensoep met oude kaas' wordt je aangeboden door Honig. ...

Recepten - Aardappel-venkelsoepje met gerookte paling

http://www.lekkervanbijons.be/recept/aardappel-venkelsoepje-met-gerookte-paling

... Bereidingswijze Stoof de gesnipperde ui in de olijfolie en giet er de visbouillon en de witte wijn bij. Dit is de basis van de soep. Snijd de geschilde aardappelen in blokjes van 1 cm en doe ze bij de soep. Gaar ze, voeg de anijsdrank toe en mix de soep. Hak de dragon ...

Recepten - Geerts super champignonsoep

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Geerts_super_champignonsoep

... . Strooi er de bloem overheen en laat even drogen. Blus met de bouillon en laat 20 minuten rustig sudderen. De bloem zal voor een licht gebonden soep zorgen. Roer de geitenkaas los met een scheutje olijfolie en sherry-azijn. Breng op smaak met peper en enkele druppels tabasco. Snijd de rest van de champignons in dunne plakjes en doe ze rauw bij de dressing. Voeg de slablaadjes en de pijnboompitten toe en meng goed door. Mix de soep en breng pas dan op smaak met peper en zout.  Serveer de soep in een diep bord. Leg de salade op een toast en zet deze op de rand van het bord. Werk de soep af met een lepeltje opgeslagen room, gekruid met peper en zout en de gedroogde paddenstoelen.   Recept: Geert Van Der Bruggen ...

Sas Kookt!: Italiaanse courgettesoep

http://saskookt.blogspot.be/2011/08/italiaanse-courgettesoep.html

... t recept voor deze soep vond ik op de blog van Caroline. Een ideaal soepje nu er volop courgettes te vinden zijn. Het is een vrij licht soepje met heerlijke eiersliertjes erdoor, ideaal voor de zomer. 2 courgettes, in blokjes 2 el olijfolie 1 liter kippenbouillon zout/peper 1 ei 3 el fijngehakte pete ...

Broccoliroomsoep met oesters en sint-jakobsvruchten

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/broccoliroomsoep-met-oesters-en-sint-jakobsvruchten

... en en bewaar het vocht.Snijd met een scherp mes de sint-jakobsvruchten in fijne regelmatige plakjes.Kook de broccoli in een bodem licht gezouten water. Spoel de broccoli onder koud water en houd enkele mooie roosjes opzij.Doe de broccoli met de room in een pan ...

Soep van geroosterde bloemkool met grijze garnalen en peterselie uit Amigo's | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/soep-van-geroosterde-bloemkool-met-grijze-garnalen-en-peterselie-uit-amigos

... emkoolroosjes in kleine stukjes. Smelt de boter in een grote soeppot. Voeg de bloemkool toe en rooster ze op een hoog vuur tot ze licht gekleurd is. Voeg de ui en de prei toe en laat ze op een zacht vuur verder stoven tot de ui glazig is. Voeg de kippenbouillon toe en dek af. Breng aan de kook, zet het vuur zacht en laat verder sudderen tot de groenten gaar zijn. Kruid met peper en zout. Mix de soep glad met de zure room met een staafmixer. Afwerking: Snijd de peterselie in fijne reepjes Sch ...

Aardappel-venkelsoepje met paling

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aardappelsoep-met-gerookte-paling-en-krokante-uitjes

... Aardappelsoep met gerookte paling en krokante uitjes - Werk de aardappelsoep af met gerookte paling en gefrituurde uitjes voor een soep waar je maar niet genoeg van kan krijgen. - Stoof de gesnipperde ui in de olijfolie en giet er de visbouillon en de witte wijn bi ...