Resultaten voor kip archiduc peter goosens

Steak champignon of archiduc | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/steak-champignon

... Steak champignon of archiduc - Steak archiduc is biefstuk met een lekkere champignonsaus. Met een scheutje whisky en wat verse peterselie smaakt het nog beter!  Kruid het vlees en doe wat boter in de pan en laat bruinen. Bak de steaks in de goudbruine margarine. ...

Kip archiduc | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kip-archiduc

... kip archiduc - Smelt de boter in een kleefpan. Kruid de stukken kip goed met peper en zout. Bak de kip 4 minuten aan elke kant. Snij de champignons in 4 en doe ze mee in de pan. Blus alles met een scheut cognac en voeg het water toe. Voeg de Piet Huysentruyt kipp ...

Kip archiduc | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kip-archiduc

... kip archiduc - Smelt de bakboter in een anti-kleefpan. Kruid de stukken kip goed met peper en zout. Bak de kip 4 minuten aan elke kant. Blus alles met een scheut cognac en voeg het water toe. Voeg de kippenbouillon toe, giet de room erbij en laat zonder deksel tot ...

Gevulde kippenborst met gebakken witte selder en archiduc saus | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gevulde-kippenborst-met-gebakken-witte-selder-en-archiduc-saus

... Gevulde kippenborst met gebakken witte selder en archiduc saus - Doe de roomkaas (ongeveer één schep per persoon) in een kom. Snij de rozemarijn en oregano fijn en doe ze bij de roomkaas. Pel nu de teentjes look en plet bij de roomkaas. Snij nu de kippenborsten ...

Peter Lehmann Barossa Chardonnay 2005 | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/peter-lehmann-barossa-chardonnay-2005/

... peter Lehmann Barossa Chardonnay 2005 Bij het horen van het woord oester springen de klassieke wijnliefhebbers meteen in de houding. ‘Chablis,’ roept de een. ‘Droge riesling,’ vindt de ander. Punt is alleen dat in de hoofdgerecht van het Volkskrant ...

Uit de keuken van Levine: juli 2010

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2010_07_01_archive.html

... Woensdag = bakdag (3) Vandaag heb ik me weer eens gewaagd aan het bakken van zuurdesembrood. Ik heb er zelfs 3 verschillende gemaakt (en dan van ieder 2). De desem heb ik gemaakt volgens de beproefde werkwijze van peter Reinhart: The Pineapple juice Solution.Pain ...

Steak met roquefort | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/steak-met-roquefort

... Steak met roquefort - Hoe je het perfecte steak bakt, lees je bij onze tips. Béarnaise, peperroom, archiduc of natuur, het zijn allemaal manieren om een steak te serveren. Ook met roquefortboter is dit superlekker. Zeker eens proberen! Hak de look en peterselie fijn! ...

Recept voor bruine kippenfond van peter goossens | njam!

http://www.njam.tv/recepten/bruine-kippenfond-van-peter-goossens

... stromend water en open het deksel. Zeef de fond en plaats een nacht in de koelkast. (Wanneer je geen snelkookpan hebt, kan je ook kippenfond maken in een klassieke kookpot of soepketel. De fond moet dan 3 uur tegen het kookpunt aan sudderen op een zacht vuur.) werk af: Verwijder de vetlaag en kook de fond eventueel wat verder in voor een intensere smaak. tip: Dit recept is voldoende voor enkele liters. De fond die je niet gebruikt, kan je invriezen en later gebruiken in soepen, sauzen, … Zo moet je maar één keer fond maken en heb je altijd fond bij de hand wanneer je hem nodig hebt. (voor meer recepten van peter Goossens klik hier) Ingrediënten 2 kippenkarkassen met nek en vleugels 1 wortel 2 uien 2 stengels bleekselder 1/2 stengel preiwit 1 tlpeperbollen 2 takjes tijm 2 laurierblaadjes 5 lwater ...

Recept voor bruine kalfsfond van peter goossens | njam!

http://www.njam.tv/recepten/bruine-kalfsfond-van-peter-goossens

... bereiden: Verwarm de oven voor op 180°. Leg de kalfsschenkels op een bakplaat en bak ze 45 minuten in de voorverwarmde oven. Doe de ui en wortel erbij en bestrijk de schenkels met tomatenpuree. Plaats het geheel opnieuw 45 minuten in de oven op 180°C. Haal alles ...

Steak met champignonroomsaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/steak-met-champignonroomsaus

... Steak met champignonroomsaus - Steak met champignonroomsaus met een scheutje whisky of steak archiduc, het is een klassieker. Serveer het met handgesneden frietjes en zelfgemaakte mayonaise! Smakelijk! Neem een braadpan en doe boter in de pan. Laat de boter goed heet ...