Resultaten voor hoge druk
Ossobuco en cannellinibonen met knoflook - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/ossobuco/ossobuco-cannellinibonen-knoflook
... jn, knoflook, laurierbladen, zout en peper naar smaak, de bonen en tomaat toe. Draai het deksel dicht en breng op hoog vuur onder hoge druk. Temper het vuur zodanig dat het drukniveau constant blijft en laat 10 minuten koken.Neem de pan van het vuur en laat de druk snel afnemen. Doe de kalfsschenkels in de pan. Draai het deksel weer dicht en breng op hoog vuur onder hoge druk. Draai het vuur zodanig dat het drukniveau constant blijft en laat 20 minuten koken.Maak intussen de gremolata: doe alle ingrediënten in een kom en meng ze goed. Zet de kom weg.Neem de pan van het vuur en laat in ongeveer 15 minuten de druk natuurlijk afnemen. Zeef de inhoud en gooi de laurierbladen weg. Laat het kooknat desgewenst 5-10 minuten sudderen en dikker worden.Schik de kalfsschenkel, bonen en groenten op borden. Schep er wat saus over (als u die gebruikt) en garneer de ossobuco met gremolata. Extra benodigd Snelkookpan KookboekHet recept 'Ossobuco en cannellinibonen met knoflook' is afkomstig uit het kookboek... De snelkookpanBrigid TreloarVeel mensen zijn razend druk en komen tijd te kort. Maar niemand hoeft afhankelijk te zijn van meeneemmaaltijden, want met een snel-kookpan zijn er in een mum... lees verder© Good Cook Publishing. ...
Aardappelpuree van zoete aardappelen - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/aardappelen/aardappelpuree/aardappelpuree-zoete-aardappelen
... e schaal. Laat die met behulp van een reep aluminiumfolie op de treeft zakken. Draai het deksel dicht en breng op hoog vuur onder hoge druk. Temper het vuur zodanig dat het drukniveau constant blijft en laat 10 minuten koken.Neem de pan van het vuur en laat de druk snel afnemen. Neem de groenten uit de pan en zet weg. Verwijder de treeft en giet het vocht uit de pan. Doe de groenten terug in de pan en stamp ze met een pureestamper. Schep er de boter en zure room door en breng op smaak met zout en peper. Schep er de peterselie door. Extra benodigd Snelkookpan, treeft, stoommand, aluminiumfolie KookboekHet recept 'Aardappelpuree van zoete aardappelen' is afkomstig uit het kookboek... De snelkookpanBrigid TreloarVeel mensen zijn razend druk en komen tijd te kort. Maar niemand hoeft afhankelijk te zijn van meeneemma ...
Uit de keuken van Levine: Gevlochten brood (1)
http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/05/gevlochten-brood-1.html
... Gevlochten brood (1) Zo maak je strengen voor een gevlochten brood en vervolgens een High four-strandend Braid (hoge vier-vlecht). Het brood op onderstaande foto's is een Czernowitzer Challah.Rol het deeg voor iedere streng met een deegroller uit tot een platte lap. ...
Uit de keuken van Levine: Goulash uit de Pressure Cooker (IP of CPE)
https://uitdekeukenvanarden.blogspot.com/2019/10/goulash-uit-de-pressure-cooker-ip-of-cpe.html
... t gemaakt maar in de Crockpot Express. De Crockpot Express is net als de Instant Pot een elektrische pressure cooker. Naast er op hoge druk in koken kun je er ook in slowcooken. Ook over de Crockpot Express ben ik heel enthousiast. Een uitgebreider review volgt nog in een ander artikel. In onderstaand recept staat zowel de werkwijze voor de Instant Pot (IP) als de Crockpot Express (CPE). Goulash uit de Pressure Cooker (IP of ...
Uit de keuken van Levine: Goulash uit de Pressure Cooker (IP of CPE)
https://uitdekeukenvanarden.blogspot.com/2019/10/goulash-uit-de-pressure-cooker-ip-of-cpe.html
... t gemaakt maar in de Crockpot Express. De Crockpot Express is net als de Instant Pot een elektrische pressure cooker. Naast er op hoge druk in koken kun je er ook in slowcooken. Ook over de Crockpot Express ben ik heel enthousiast. Een uitgebreider review volgt nog in een ander artikel. In onderstaand recept staat zowel de werkwijze voor de Instant Pot (IP) als de Crockpot Express (CPE). Goulash uit de Pressure Cooker (IP of ...
Asperges in de stoomoven | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/asperges-in-de-stoomoven
... ndom rond met een dunschiller. Snij de onderkanten eraf en leg ze in de stoomovenschaal. Zet ze 4 min. in de stoomoven op 120°C (hoge druk) Doe de eierdooier, mosterd, azijn en water in een kom en roer met een garde. Giet de olie er beetje bij beetje en al roerend bij. Kruid met peper en zout. Voeg de kappertjes toe. Hak de sjalot, look en peterselie fijn en voeg ...
Jeroen Meus - Tartaar van makreel met aardappel en mierikswortel - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tartaar-van-makreel-met-aardappel-en-mierikswortel
... n meng de tartaar met een beetje olijfolie en limoenzeste. Breng op smaak met peper en grof zout. Roer alles onder elkaar.Zet een hoge dresseerring op een bord. Schep er een laag aardappelsalade in en druk goed aan. Ga verder met een laag makreeltartaar en druk ook goed aan.Haal de dresseerring weg en werk af met enkele blaadjes postelein en een likje olijfolie. ...
Rabarber, peren en appel met kaneel-notenkruim - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/rabarber/rabarber-peren-appel-kaneel-notenkruim
... ppel, wijn, suiker, kaneel en het citroenraspsel in de snelkookpan. Draai het deksel van de pan dicht en breng op hoog vuur onder hoge druk.Neem de pan meteen van het vuur en laat de druk ongeveer 10 minuten natuurlijk en daarna snel afnemen. Schep er de gember do ...
Varkensvlees met port, kersen en salie - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/varkensvlees/varkensvlees-port-kersen-salie
... de kersen, port, bouillon, azijn, 20 salieblaadjes en ½ theelepel zout toe. Draai het deksel dicht en breng op hoog vuur onder hoge druk. Temper het vuur zodanig dat het drukniveau constant blijft en laat 35 minuten koken.Neem de pan van het vuur en laat in ongeveer 10 minuten de druk natuurlijk afnemen, en laat daarna snel afnemen. Neem het vlees uit de pan en houd het warm. Schep het vet van het kooknat. Doe het nat in een pan en houd het warm. Laat het kooknat desgewenst 5-10 minuten sudderen en dikker worden.Snijd het vlees in plakken. Schik op borden met wat saus en gegarneerd met een blaadje salie. Lekker met puree van pastinaak of knolselderijpuree. Extra benodigd Snelkookpan TipGiet bij gebruik van kersen uit een pot het kersennat bij het kooknat. Laat het varkensvlees als u daar tijd voor heeft eerst 1-2 uur in de port marineren. KookboekHet recept 'Varkensvlees met port, kersen en salie' is afkomstig uit het kookboek... De snelkookpanBrigid Tre ...
https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/167/ijstaartjes-met-schuim-1
... IJstaartjes met schuim - Ijstaart, maar dan net iets anders - Mix de koekjes fijn. Laat de chocolade samen met de boter smelten en meng het met de gemalen koekjes. Stort de mix in een springvorm, bekleed met plasticfolie. druk de koekjesbodem stevig aan. Zet 2 uur ...