Everzwijnrugfilet met Luikse siroop | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/everzwijnrugfilet-met-luikse-siroop

... Everzwijnrugfilet met Luikse siroop - Bak de everzwijnfilet mooi roze en laat deze rusten. Bak in dezelfde pan de paddenstoelen, houd ze terzijde en blus de pan met wat rode wijn en de wildfond. Voeg er de Luikse siroop bij en laat dit eventjes inkoken. Bind de saus met koude ...

Recept voor Gebakken everzwijnfilet gepaneerd met noten en vijgen uit de oven | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/gebakken-everzwijnfilet-gepaneerd-met-noten-en-vijgen-uit-de-oven/

... lepels Solo Toevoegen 4 eetlepels tafelsuiker Toevoegen 1 dl Solo Delifine Toevoegen zout Toevoegen 800 g everzwijnfilet Toevoegen peper Toevoegen 8 kastanjes (voorgekookt) Toevoegen 4 aardappelen Toevoegen 4 vijgen (verse) Toevoegen 100 g walnoten (gehakt) Toevoegen Bereidingswijze Spoel de aardappelen en kook ze in gezouten water zonder ze te schillen. Snij de aardappel aan de bovenzijde voorzichtig open en haal er zoveel mogelijk ...

Everzwijnfilet met sinaasappelsaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/everzwijnfilet-met-sinaasappelsaus

... ver het vlees. Giet de saus hierover en versier met cressonette. TIP: serveer met gekaramelliseerde appeltjes. Ingrediënten 1 kg everzwijnfilet peper en zout 2 appelsienen echte boter ½ ajuin 1 sjalotje ½ wortel 1 stengel bleekselder 2 el poedersuiker 2 el witte balsamico 2 dl water 1 el Maggi PH rundsbouillon 2 el Armagnac tijm en laurier cressonette ...

Recept voor stoofpotje van everzwijn met bosbessen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/stoofpotje-van-everzwijn-met-bosbessen

... bereiden: Meng de ingrediënten voor de marinade en overgiet er de stukjes everzwijnfilet mee. Laat dit afgedekt, op een gekoelde plaats 1 dag marineren. Schep de stukjes everzwijnfilet uit de marinade, dep ze goed droog met een keukenpapiertje en bewaar de marinade. Neem een ...

Everzwijn met aardpeer | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/everzwijn-met-aardpeer

... Everzwijn met aardpeer - Snij de everzwijnfilets in nootjes en bak aan alle kanten mooi bruin in een gewone braadpan. Laat ze gedurende 6 minuten rustig verder garen. Blus de pan met 2 eetlepels frambozenazijn en water met wildbouillon. Voeg de room eraan toe en laat het geheel ...