Recept voor 3 bereidingen met gehakt | njam!

http://www.njam.tv/recepten/3-bereidingen-met-gehakt

... ft voor de spekrolletjes. Vul hiervoor elk sneetje spek met een flinke koffielepel gehakt, rol op en steek op een stokje. maak de bouletten: Meng de andere helft van het gehakt met de ingrediënten voor de bouletten, maar houd het broodkruim nog even apart om de bouletten straks door te rollen. Vorm mooie balletjes van het gehakt en haal door het broodkruim.  werk af: Gril de spekrolletjes, hamburgers en bouletten op de bbq. wijntip: Tarapaca Merlot uit Chili. Alle ingrediënten zijn verkrijgbaar bij Ingrediënten voor 6 personen 2 kggehakt 5 eieren 1 scheut melk 100 gpaneermeel 10 sneetjes spek 500 gjonge kaas, in blokjes 1/2 bussel krulpeterselie, fijngesneden voor de spek ...

Bouletten met huisgemaakte samoeraisaus | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/bouletten-met-huisgemaakte-samoeraisaus

... zoek naar een lekker en eenvoudig hapje? Bak gehaktballetjes en serveer die met zelfgemaakte samouraisaus! Lekker pittig! Voor de bouletten:Meng het gehakt met de melk, één fijngesneden ui, fijngesneden oregano en geperste look. Kruid met peper en zout. Voeg paneermeel toe en meng tot een stevige massa. Rol tot balletjes. Bak de gehaktballen in een ...

Jeroen Meus - Echte Belgische frieten met boulet special - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/echte-belgische-frieten-met-boulet-special

... el door. 5. Pel en snipper de helft van de uien. Meng de gesnipperde ui met het gehakt met een vork. 6. Maak je handen nat en rol bouletten van het gehakt. Leg de bouletten in een stoommandje. 7. Breng water aan de kook en stoom de bouletten 15 tot 20 minuten boven het kokende water. 8. Verhoog de temperatuur van de friteuse tot 175 °C. 9. Snijd de bouletten kruiselings in tot bijna op de bodem en frituur ze in 2 minuten goudbruin. Laat ze uitlekken op keukenpapier. 10. Bak de frieten in meerdere porties ongeveer 4 minuten in het frietvet. Laat ze uitlekken op keukenpapier en strooi er zout over. 11. Pel en snipper de resterende ui. 12. Doe mayonaise, ketchup en ui op de boulet. 13. Doe de frieten in een puntzak en bestrooi met zout. Serveer ze met een boulet. ...

Omelet met knolselder en plattekaas | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/omelet-met-knolselder-en-plattekaas

... n de peterselie aan het eiermengsel toe, en klop alles mooi los. Vet een ovenschaal in met boter of olie. Snij de eerder gemaakte bouletten in stukjes en leg ze in de ovenschaal. Verwijder de bruine schil van de knolselder. Snij de rest in repen en vervolgens in fijne stukjes. Snij ook de tomaat in fijne stukjes en overgiet alles met het mengsel van omelet. Zet de ovenschaal 35 min. in een voorverwarmde oven van 190°. Ingrediënten 4 bouletten (=restje) 6 eieren 4 el plattekaas 1 grot ...

Bouletten met puree en gruyère | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/bouletten-met-puree-en-gruyere

... bouletten met puree en gruyère - Kook de aardappelen in gezouten water en rasp de muskaatnoot erover. Voeg wat gruyère, 2 eetlepels paneermeel, een gehakte ui, 2 eieren, geraspte muskaatnoot en wat peper en zout toe aan het gehakt. Was de kruiden en dep ze droog. Verwijder ...

ALDI België - Bouletten in TomatensoÃ?Ÿe und KartoffelpÃ?¼ree

http://nl.aldi.be/aldi_bouletten_in_tomatensosse_und_kartoffelpueree_605.html

... Ingrediënten 1 kg gehaktballetjes in tomatensaus BISTRO'VITE® 600 g aardappelpuree ALL SEASONS® 4 blaadjes basilicum Bereidingswijze Verwarm de gehaktballetjes met tomatensaus zoals aangegeven op de verpakking. Verwarm de aardappelpuree zoals aangegeven op de verpakking. ...

Bouletten met huisgemaakte samoeraisaus en Chocolade-Espressotaart | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/bouletten-met-huisgemaakte-samoeraisaus-en-chocolade-espressotaart

... aus gemaakt? Lekker met bouletjes. Nog zo'n topper is de chocolade-espressotaart van Sofie en Jo. Zeker eens prob eren.  Voor de bouletten en samoeraisaus: meng het gehakt met de melk, één fijngesneden ui, fijngesneden oregano en geperste look. Kruid met peper en zout. Voeg paneermeel toe en meng tot een stevige massa. Rol tot balletjes. Bak de gehaktballen in ee ...

Jeroen Meus - Gehaktballen met kaas en spitskoolstoemp - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gehaktballen-met-kaas-en-spitskoolstoemp

... r opnieuw te variëren. In de gehaktballen verwerkt Jeroen een protie geraspte kaas en de ster van de stoemp is een spitskool. De bouletten worden eerst gestoomd, waardoor ze sappig blijven. Nadien krijgen ze in de braadpan een goudbruin korstje - 0. 1. 2. Pel de ui en snij hem in matig fijne stukjes. 3. Snij de spitskool overlangs in twee en verwijder de harde kern die onderaan zit. Snij de groente grof. 4. Smelt een klont boter ...

Jeroen Meus - Hamburger met stoemp van waterkers en gebakken ui - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hamburger-met-stoemp-van-waterkers-en-gebakken-ui

... ukenmachine.Was je handen, want voor het prepareren van een lekkere hamburger zijn ze het allerbeste keukengerei. Rol eerst dikke bouletten van het gehakt en plet die tot mooie, dikke hamburger. Bak de hamburgers in de gesmolten boter.Giet de aardappelen af en plet ze met een scheutje melk, een klontje boter en een eierdooier tot puree. Kruid met een snuifje zout.Spoel de bussels waterkers. Laat de groente uitlekken en snijd ze grof. Gebruik gerust ook de fijnste steeltjes.Voeg de snippers waterkers toe en roer ze door de warme puree. Het groen zal meteen een beetje garen. Kruid met een snuifje nootmuskaat.Serveer de hamburger met de puree van waterkers en gebakken ui. Geef er eventueel nog een toefje mosterd bij. ...

Jeroen Meus - Cheeseburger met bacon en verse ketchup - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/cheeseburger-met-bacon-en-verse-ketchup

... akt, want soms is het al redelijk gekruid bij aankoop.) 13. Meng het ei onder het gehakt, samen met het paneermeel. 14. Rol grote bouletten van het gehakt en duw ze plat tot een hamburger. Maak de burgers niet te dun: 3 centimeter is de ideale dikte. 15. Zet de verse hamburgers een kwartiertje in de koelkast. 16. Verwarm de oven voor op 180°C. Hou de bakplaat bij de hand. 17. Was de sla en pluk er losse blaadjes van. Laat de sla goed uitlekken. 18. Snij de tomaat in zeer fijne schijfjes. 19. Haal er de bakplaat van je oven bij. Leg de sneetjes spek op een vel bakpapier of een siliconenmatje. Bak het spek in een oven van 180°C. Gebruik eventueel de grillfunctie om het spek sneller knapperig te bakken. 20. Zet een braadpan op een hoog vuur. Smelt hierin een klontje boter. 21. Bak de hamburgers aan één zijde goudbruin en zet het vuur wat lager. Na een paar minuten draai je de burgers om. Korst ook de andere zijde eerst op een hoog vuur en verlaag nadien het vuur opnieuw zodat de hamburgers voldoende doorbakken zijn. (Let er wel op dat het vlees voldoende sappig blijft.) 22. Snij de pistolets middendoor met een broodmes. 23. Maak nu je burgers. Doe een scheutje van de zelfgemaakte ketchup op de onderste helft van het broodje. Leg daarop een versgebakken burger en vervolgens een sneetje cheddarkaas, het knapperig spek, een schijfje tomaat, enkele sneetjes augurk en ten slotte een blaadje sla. Plaats het hoedje van de pistolet erbovenop. ...