Resultaten voor atjar
De keuken van Johanna: Atjar Ketimoen
http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2011/03/atjar-ketimoen.html
... l komen. Onder andere een vleesgerecht uit Sumatra: Rendang. Naast rijst, groente, kroepoek en andere bijgerechten heb ik ook een atjar gemaakt. Niet zomaar een atjar uit een potje, maar vers.De voorbereiding vergt wat meer tijd dan het koken van dit bijgerecht. Als alle ingrediënten op het aanrecht staan kan het snijwerk beginnen. Het uiteindelijke resultaat is een pittige, fris zoetzure atjar met een lekkere bite ...
Indonesische kipsaté met Atjar Tjampoer | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/indonesische-kipsate-met-atjar-tjampoer
... saus. De atjar Tjampoer en rijst mogen natuurlijk ook niet ontbreken. Laat het smaken! Ingrediënten 4 kipfilets rijst Voor de atjar tjampoer 1,4 witte kool wortelen 1 thl kurkuma 2 thl gemberpoeder 75 g rietsuiker 1 chilipeper bloemkoolroosjes 2 teentjes look voor de marinade 2 teentjes knoflook 2 sjalotjes citroengras 200 ml kokosmelk 200 g pindakaas kopje espresso 2 el arachideolie 2 el bruine suiker 2 tl gemberpoeder 1 chilipeper 2 thl komijn 6 el ketchap manis 1 limoen korianderzaad 1 el mosterd ...
Hobbykok Pluis: Gehakttaart met nasikruiden
http://hobbykokpluis.blogspot.be/2012/10/gehakttaart-met-nasikruiden.html
... nasi/bami groentemix (500 g) 300 g rundergehakt 1 zakje mix voor nasi (48 g) 1 theelepel sambal 1 eetlepel ketjap 3 eieren 1 pot atjar tjampoer (680 g) Materialen: springvorm doorsnede ca. 22 cm Bereiden: Oven op 200 °C voorverwarmen. Deeg laten ontdooien. Peper uit groentepakket schoonmaken, zaadjes verwijderen en in ringetje snijden. In droge braadpan gehakt 4 min. rul bak ...
http://hobbykokpluis.blogspot.be/2012_10_01_archive.html
... nasi/bami groentemix (500 g) 300 g rundergehakt 1 zakje mix voor nasi (48 g) 1 theelepel sambal 1 eetlepel ketjap 3 eieren 1 pot atjar tjampoer (680 g) Materialen: springvorm doorsnede ca. 22 cm Bereiden: Oven op 200 °C voorverwarmen. Deeg laten ontdooien. Peper uit groentepakket schoonmaken, zaadjes verwijderen en in ringetje snijden. In droge braadpan gehakt 4 min. rul bak ...
Babi pangang van Sofie Dumont | VTM Koken
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/babi-pangang-van-sofie-dumont
... p de varkenslapjes droog en bak ze vervolgens aan in de pan tot ze gekarameliseerd zijn. Serveer met de gekookte basmatirijst, de atjar tjampoer en de saus. Bereidingswijze van de saus: Hak ¼ zoete ui en een teentje look fijn Verhit de koolzaadolie in een wokpan en laat de ui en look hierin aanstoven. Voeg de geconcentreerde tomatenpuree en de fijngehakte gember toe. Blus met het water Doe de sweet chili saus, de bruine suiker, het citroensap, de tomatenketchup en de witte wijnazijn in de wokpan. Kruid met een snuifje zout Dik de bijna afgewerkte saus aan met een eetlepel maïzena en wat water. Laat +/- 2 minuten verder prut ...
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/babi-pangang
... p de varkenslapjes droog en bak ze vervolgens aan in de pan tot ze gekarameliseerd zijn. Serveer met de gekookte basmatirijst, de atjar tjampoer en de saus. Bereidingswijze van de saus: Hak ¼ zoete ui en een teentje look fijn Verhit de koolzaadolie in een wokpan en laat de ui en look hierin aanstoven. Voeg de geconcentreerde tomatenpuree en de fijngehakte gember toe. Blus met het water Doe de sweet chili saus, de bruine suiker, het citroensap, de tomatenketchup en de witte wijnazijn in de wokpan. Kruid met een snuifje zout Dik de bijna afgewerkte saus aan met een eetlepel maïzena en wat water. Laat +/- 2 minuten verder pruttelen ...
Oosterse salade | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog
http://www.culinette.nl/oosterse-salade/
... snel in de koekenpan, hak ze fijn en strooi ze over de salade. Erbij reepjes gegrilde kip (in pikante marinade) en een schaaltje atjar en twee eetlepels pindasaus. Leuk? Delen dan: ...
De keuken van Johanna: Salade van groene bonen
http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2011/08/salade-van-groene-bonen.html
... e vrienden genieten dan van de Oosterse keuken. Want ja, een uitgebreide rijsttafel maak je niet alleen voor maar 2 personen. Een atjar maak ik ook niet voor maar 1 keer. Deze 'zoetzuren' zijn makkelijk in de koelkast te bewaren en ook bij andere maaltijden zijn deze recepten een goed bijgerecht. Salade van groene bonen (voor 4 personen) Ingrediënten: 500 gram kouseband Kokend water Zout 2 kleine rode of groene Thaise pepertjes, zonder zaadjes, fijn gehakt 2 theelepels suiker 2 eetlepels limoensap 2 eetlepels vissaus (nam pla) 2 deciliter kokosmelk uit blik 5 eetlepels in fijne plakjes gesneden sjalot 3 eetlepels grof gehakte geroosterde pinda’s 2 eetlepels geraspte kokos Bereiding: Snijd de kouseband in hapklare stukjes en blancheer deze bonen 3 minuten in een grote pan kokend water met wat zout, giet ze af en dompel ze meteen in ruim koud water. Laat ze goed uitlekken. Doe de pepertjes, de suiker, het limoensap, de vissaus en de kokosmelk in een kom en schep goed om. Schep de bonen en de sjalot door dit mengsel. Bestrooi het met de pinda’s en het geraspte kokos. Serveer naast een curry en met vers gefrituurde pappadums. Smullen maar! Geplaatst door Johanna op 16:17 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Bijgerecht, Thaise keuken ...
Nasi met groenten en omeletreepjes - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/silvo/nasi-groenten-omeletreepjes
... jd deze in reepjes.Verdeel de gebakken rijst over vier borden en garneer met de omeletreepjes. Serveer met satésaus, kroepoek, atjar en gebakken uitjes. Het recept 'Nasi met groenten en omeletreepjes' wordt je aangeboden door Silvo. ...
De keuken van Johanna: Indische rijsttafel
http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2010/05/indische-rijsttafel.html
... Indische rijsttafel Gisteren al aangekondigd op mijn blog! Ik maak een Indische rijsttafel. Zondagmiddag komen een paar vrienden eten en zij houden van de Indische keuken. Daarom ben ik zaterdag al vroeg begonnen met het bereiden van een aantal gerechten. Het vleesgerecht ...